Makreelfilets
Makreelfilets
Onze MSC-gecertificeerde Atka-makreel staat bekend om het van nature hoge vetgehalte, waardoor deze vis uitstekend geschikt is om te roken. Dankzij de rijke smaak en hoge voedingswaarde is het een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een smaakvolle en voedzame vis.
Specificaties
| Latijnse naam | Pleurogrammus monopterygius |
|---|---|
| Herkomst | China |
| Maat | 70/90gr, 90/110gr (Filetlengte max 20cm) |
| Glacering | Beschermende glacering (ongeveer 5-8%) |
| FAO | FAO61 |
| Mogelijkheden | Met vel, bijgesneden, PBI |
| Verpakkingsopties | IQF filets, 10kg per box |
