Pacifische kabeljauwfilets
Pacifische kabeljauwfilets
Onze MSC Pacifische kabeljauw wordt gevangen in de Verenigde Staten en verwerkt in China en is een perfect voorbeeld van een toegankelijke witvis. De filets staan bekend om hun stevige structuur, waardoor ze goed intact blijven bij bereiding en verwerking in gerechten.
Specificaties
| Latijnse naam | Gadus macrocephalus |
|---|---|
| Herkomst | USA/China |
| Maat | 110/200gr, 200/290gr |
| Glacering | Geen glacering |
| FAO | FAO61 |
| Certificering | (MSC) |
| Mogelijkheden | Met vel, PBI, IQF |
| Verpakkingsopties | 3x15lbs blokken per doos |
