Pacifische kabeljauwporties
Pacifische kabeljauwporties
Net als de filets bieden de MSC-gecertificeerde porties Pacifische kabeljauw dezelfde milde smaak en stevige structuur, maar dan met extra controle over de portiegrootte. Dit maakt ze tot een ideaal en praktisch product, vooral geschikt voor de cateringsector en kant-en-klare maaltijden.
Specificaties
| Latijnse naam | Gadus macrocephalus |
|---|---|
| Herkomst | USA/China |
| Maat | 70/90gr |
| Glacering | 10% |
| FAO | FAO67 |
| Certificering | (MSC) |
| Mogelijkheden | IQF, zonder vel, zonder graat |
| Verpakkingsopties | 5kg dozen |
