Sockeye zalm

Sockeye zalm

Sockeye zalm wordt gevangen in de voedselrijke wateren van Alaska, waar de vis drie jaar in de oceaan doorbrengt voordat hij terugkeert naar zijn geboorterivieren om te paaien. Het dieprode vlees en de stevige structuur ontstaan door een natuurlijk dieet van krill en plankton, wat zorgt voor een constante kwaliteit en een kenmerkende uitstraling die zeer gewaardeerd wordt door visliefhebbers.

Afkomstig uit visserijen die zowel MSC- als RFM-gecertificeerd zijn, staat deze zalm garant voor een betrouwbare aanvoer jaar na jaar. Met zijn stevige en veelzijdige karakter is sockeye zalm ideaal voor filets, porties, roken en andere producten met toegevoegde waarde. Dit maakt het een premium keuze voor B2B-klanten die waarde hechten aan kwaliteit en verantwoorde inkoop.